No necesitas más de 30 minutos para preparar los más ricos y baratos espaguetis a la española

¿Buscas una comida económica y deliciosa que guste a todo el mundo? No busques más, ¡espaguetis a la española! Esta receta está repleta de sabores y seguro que satisface hasta a los más quisquillosos. Tanto si organizas una cena como si cocinas para tu familia, estos espaguetis que te harán la boca agua serán un éxito garantizado.

Los espaguetis a la española son únicos. Los tradicionales espaguetis italianos se transforman en un sabroso plato al infusionarlos con ingredientes y especias españolas. El resultado es una fusión de ambas cocinas, creando un sabor innegablemente rico y tentador.

Ingredientes

• 1 paquete de espaguetis
• 1 cebolla, picada finamente
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en dados
• 1 pimiento verde, cortado en dados
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• Sal y pimienta negra al gusto
• Un puñado de perejil fresco, picado (para decorar)
• Queso parmesano rallado (opcional).

Preparación

Comienza cociendo los espaguetis según las instrucciones del paquete. Asegúrate de salar el agua hirviendo para darle más sabor.

En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo picado, y saltéalos hasta que se doren.

A continuación, echa los pimientos rojo y verde cortados en dados. Saltéalos durante un par de minutos hasta que se ablanden.
Ahora, añade la lata de tomates triturados y mezcla bien. Deja que la salsa de tomate cueza a fuego lento durante unos 15 minutos para que desarrolle sus sabores.

Espolvorea el pimentón, el orégano seco y la pimienta de cayena. Estas especias darán al plato su característico sabor español. Ajusta la cantidad de pimienta de cayena según el nivel de picante que desees. Sazona la salsa con sal y pimienta negra a tu gusto. Ten cuidado con la sal, ya que los tomates enlatados pueden tener ya algo de sal.
Una vez que la salsa se haya espesado a tu gusto, es hora de añadir los espaguetis cocidos. Mételos con cuidado en la sartén, asegurándote de cubrirlos uniformemente con la sabrosa salsa.

Cocina a fuego lento unos minutos más para que los sabores se mezclen. Esto también ayudará a que los espaguetis absorban la deliciosa salsa.
Retira la sartén del fuego y espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura y color a esta receta fácil y barata.

Para darle un toque extra, sirve los espaguetis a la española con una generosa pizca de queso parmesano rallado. El queso se fundirá en la pasta caliente, añadiendo una textura rica y cremosa.

¡Y ya está nuestra receta! Tus espaguetis a la española están listos para disfrutar. Sírvelos calientes junto con una ensalada fresca y un poco de pan crujiente para una comida completa y satisfactoria.