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La receta más fácil para el postre de chocolate más clásico: un esponjoso brownie sin complicaciones

Es el postre perfecto si tienes invitados en casa.
jueves, 11 de enero de 2024 · 02:00

El brownie es un bizcocho de chocolate tradicional de la gastronomía estadounidense que se hizo popular en todo el mundo gracias a la practicidad y simpleza de la receta.

Su nombre proviene del color marrón en inglés, brown, y suele ser servido con jarabe de chocolate, mantequilla de maní, helado o crema. Toma nota para preparar un brownie fácil y esponjoso para las tardes de invierno.

Las nueces de la receta pueden ser reemplazadas por otros frutos secos o chips de chocolate. Fuente: (Google).

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate negro para postres
  • 90 gramos de azúcar
  • 150 gramos de mantequilla con sal
  • 100 gramos de harina
  • 3 cucharadas de cacao puro
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Nueces
  • Una pizca de sal.

Elaboración paso a paso

La preparación del postre no te tomará mucho tiempo ni tampoco es muy compleja, solo deberás prestar atención a las cantidades exactas de la receta, pues en repostería, lo principal es seguir las indicaciones precisas.

  • Primero, precalienta el horno a 180 grados.
  • A continuación, toma un bol y añade el chocolate previamente troceado y la mantequilla. Llevar al microondas. También puedes derretirlos a baño maría.
Este brownie fácil te convertirá en un experto de la repostería. Fuente: (Google).
  • Toma otro recipiente para batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar la esencia de vainilla y continuar mezclando hasta que todos los ingredientes se integren. En el mismo bol, incorporar la mezcla del chocolate con la mantequilla ya derretidos.
  • Remueve bien hasta conseguir una masa sin grumos, agrega la pizca de sal, el cacao, la harina tamizada y las nueces. Mezclar nuevamente. El brownie fácil ya está casi terminado.
  • Ahora, solo resta verter la preparación en un molde apto para horno engrasado previamente.
La receta de brownie fácil queda perfecta combinada con helado. Fuente: (Google).

Una buena opción de decoración es azúcar glas o más chocolate derretido. Antes de servirlo, toma en cuenta que si añades helado de vainilla, la fusión de sabores será perfecta y cautivarás a todos tus invitados.