Tortilla de queso, la receta que te sacará de apuros y nunca falla

Si hablamos de platillos sencillos y rápidos, sin duda alguna debemos mencionar a la tortilla de queso, una receta que no puede faltar en tu mesa ya que podrás aprovechar esos ingredientes que seguro tienes en tu heladera.

Ingredientes:

Huevo 3

Sal

Queso rallado (a gusto personal) 70 g

Aceite de oliva

Pimienta negra molida

Preparación:

Para nuestra tortilla de queso, en un recipiente vamos a batir nuestros huevos acompañados de una pizca de sal, seguido de esto vamos a agregar los quesos, esto tiene que ser a gusto personal, pero te recomendamos tipo emmental, gouda, masdaam.

Una vez que tenemos nuestra preparación vamos a proceder a calentar nuestra sartén con un toque de aceite de oliva y volcamos nuestra preparación, hasta que la misma comience a cuajar de un lado para poder así darlo vuelta y esperar que se cocine igual en ambas partes.

El tempo de cocción de esta receta también va a depender de nuestros gustos, dado que si quieres que tenga una consistencia más cremosa el tiempo en la sartén será mucho menos, pero te recomendamos que pruebes así puedes ir conociendo qué es lo que te resulta más sabroso.

Se puede acompañar esta receta de varias maneras, pero te recomendamos que las guarniciones livianas son tu mejor opción, ya que esta tortilla de queso es un platillo ideal para salir de apuro.