Fáciles y con pocos ingredientes, los aperitivos de última hora para Nochevieja

Durante las celebraciones de fin de año, las reuniones familiares, con amigos y compañeros se convierten en citas recurrentes. El objetivo es compartir momentos con los seres queridos, por lo que no es una buena idea cocinar justo antes de la fiesta, ya que es probable que te pierdas toda la diversión. En este sentido, lo primordial es conseguir aperitivos fáciles que te permitan destacarte.

Es posible que estés pensando en hacer algo rico para Nochevieja o Año Nuevo. Por lo tanto, se recopiló para ti las recetas más simples y deliciosas para preparar el día anterior y que no tengamos que trabajar en la cocina durante las vacaciones.

Estos son los 4 aperitivos fáciles que nunca fallan en Nochevieja

1. Garbanzos crujientes con hierbas frescas: Esta receta solo necesita de algunos ingredientes como ser 400g de garbanzos cocidos, 2 diente de ajo, 1 Limón, comino en grano 1/2 cucharadita, pimentón dulce 1/2 cucharadita, pimentón picante 1/4 cucharadita, Comino molido 1/4 cucharadita, pimienta negra molida, atadillo de hierbas (perejil, hinojo, cebollino, orégano), sal y yogur natural para servir. Aunque se pueden utilizar garbanzos en conserva de la despensa sin problemas, esta receta es ideal para aprovechar sobras de garbanzos cocidos.

2. Tabla de quesos: Esta segunda opción tiene como objetivo poner sobre la mesa un plato al que nadie se puede negar. El queso es una de esas cosas que gusta a todos, así que preparar una buena tabla de quesos como entrante es un acierto seguro.

3. Hummus de pimiento del piquillo y pistachos: No se puede mentir al decir que el hummus es algo que todos deben tener en su mesa. Es un bocadillo nutritivo, saludable y fácil de hacer en menos de diez minutos. En esta ocasión tiene un plus, ya que el hummus lleva además pimiento del piquillo y pistachos.

4. Palmeritas de pesto: Esta receta de palmeritas con pesto es adictiva, deliciosa y tan fácil de hacer que solo necesitas una plancha de hojaldre y un buen pesto, que puedes comprar o hacer fácilmente en casa con una batidora.

Sin lugar a dudas, estas recetas son simples, pero sobre todo son aperitivos fáciles con los que saldrás de apuro en momentos tan importantes como estos. El objetivo de estas reuniones es que consigas aprovechar al máximo este reencuentro con los tuyos.